কাপাসিয়া বাজারে ভেজাল দুধে সয়লাব : চক পাউডার-ঘাম দিয়ে তৈরী হচ্ছে ঘন দুধ

0
267
728×90 Banner

ডেইলি গাজীপুর প্রতিবেদক: গাজীপুরের কাপাসিয়া উপজেলা সদর বাজার ও আশপাশের বাসাবাড়িতে দেদারসে ভেজাল দুধ বিক্রি হচ্ছে বলে ব্যাপক অভিযোগ পাওয়া গেছে। এসব দুধ আগুনে জ¦াল দিলে আঠালো ঘামের মতো হয়ে যাচ্ছে। পাতিলে দুধের পরিবর্তে পানিতে ভাসছে ঘামের খন্ড।
জানা যায়, পাউডার দুধের সাথে চক পাউডার ও ঘাম মিশিয়ে বানানো হচ্ছে ঘন দুধ। ভেজাল দুধ দেখলে বুঝার কোন উপায় নেই। দুধের গন্ধ স্বাদের বালাই নেই। এসব দুধ খাওয়ার অনুপযোগী। এক শ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ী দুধের সাথে মাত্রাতিরিক্ত পানি ও অন্যান্য ভেজাল উপাদান মিশিয়ে সাদা ও গাঢ় দেখিয়ে কৌশলে দুধ হিসেবে বিক্রি করছে। এসব অখাদ্য কুখাদ্য খেয়ে মানুষ নানা ধরনের রোগবালাইয়ে আক্রান্ত হচ্ছে। অসাধু একটি চক্র দীর্ঘদিন যাবত দুধের নামে সাধারণ মানুষকে ঠকাচ্ছে। প্রতারণার শিকার হচ্ছেন রোজাদার মানুষ। সবচেয়ে সমস্যা হচ্ছে শিশুদের নিয়ে।
অসাধু ভেজাল দুধ ব্যবসায়ী প্রতিনিয়ত কাপাসিয়া বাজার ও বাসাবাড়িতে রোজিনা হিসেবে এসব দুধ বিক্রি করছে। দুধের এই অভিনব পদ্ধতির ভেজাল অনেক মানুষই প্রথমে ধরতে পারেনি। অনেক ক্রেতাই প্রথমে মনে করেছিল নিজের ভুলের কারণে হয়তো দুধ নষ্ট হয়ে যায়। কিন্তু জ¦াল দেয়ার পর দুধ বার বার সাদা ঘামের মতো স্বাদহীন হয়ে যাওয়ায় অনেকেরই সন্দেহ হয়।
এব্যাপারে কাপাসিয়া সদরের ভুক্তভোগী জনৈক গৃহকর্তী অভিযোগ করে বলেন, আমি ও আমার ভাড়াটিয়াকে পাশ্ববর্তী খোদাদিয়া গ্রামের রকিব উদ্দিন রকার ছেলে সিদ্দিক রোজার শুরুতে প্রতি লিটার দুধ ৬০ টাকায় রোজিনা দেয়। আশপাশের অনেকেই তার কাছ থেকে দুধ রোজিনা হিসেবে নিচ্ছেন। সে কাপাসিয়া বাজারে ও নিয়মিত দুধ বিক্রি করে। কয়েকদিন আগে তার দুধ চুলায় জ্বাল দিলাম। দুধ নষ্ট দেখে সন্দেহ হলো। আজ আবার আধা কেজি দুধ চুলায় দেয়ার পর দেখি নীচে পানি উপরে রাবারের মতো ভাসছে। পরে দেখি ঘামের মতো। তিনি আরে াজানান, এ ব্যাপারে দুধ বিক্রেতাকে মোবাইলে কল দিয়ে দুধটা একটু এসে দেখে যেতে বললে সে উল্টো খারাপ ব্যবহার করে।
কাপাসিয়া সদরের ভুক্তভোগী অরেকজন হলেন মোছলিমা আক্তার সুইটি। পেশায় শিক্ষক। তিনি বলেন, আমার ছেলেকে দিয়ে বেশ কয়েক বার কাপাসিয়া বাজার থেকে দুধ কিনে মারাত্মকভাবে ঠকেছি। দুধে পানি মেশানো হয়। পাউডার দিয়ে দুধ বানায়। এসব দুধ বাসায় এনে চুলায় বসালে মুহুর্তেই পানির উপরে খন্ডাদলা হয়ে ভেসে ভেড়ায়। তিনি বলেন এখন আর কাপাসিয়া বাজার থেকে দুধ কিনিনা। বিশ্বস্ত লোক ছাড়া দুধ কিনলে ঠকতে হয়। সাধারণ মানুষ এ ব্যাপারে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের জোড়ালো ভূমিকা আশা করেন।

Print Friendly, PDF & Email
728×90 Banner

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here